Etichete

• Actualitate
• Sănătate
• Lifestyle
• Remedii naturiste
• Viața
• Familia ta
• Medicii răspund
• Sport
• Beauty

Rețeta veche de salată rusească. Se prepară destul de rapid și e un adevărat deliciu

Salata rusească apare în cărțile de bucate vechi ca un preparat atent construit, destinat meselor importante, nu gătitului în grabă. Rețeta este formulată într-un limbaj sobru și clar, specific unei epoci în care fiecare ingredient avea un rol bine definit, iar mâncarea trebuia să fie atât hrănitoare, cât și plăcută privirii. Este o variantă timpurie a ceea ce astăzi cunoaștem sub numele de salată boeuf, dar cu proporții mai echilibrate, mai puțin sos și o atenție deosebită acordată tăierii și prezentării.