Etichete

Fructe și legume pe care să nu le mai cureți de coajă. Avertismentul făcut de un nutriționist. „Aruncați nutrienții la gunoi!”

Fructe și legume pe care să nu le mai cureți de coajă. Avertismentul făcut de un nutriționist. „Aruncați nutrienții la gunoi!”

Pentru mulți oameni, curățarea cartofilor sau decojirea unui măr este un gest automat, făcut fără să stea prea mult pe gânduri. Totuși, potrivit profesorului Tim Spector, specialist în nutriție și sănătate publică, acest obicei aparent inofensiv poate priva organismul de o parte importantă din substanțele de care are nevoie pentru a funcționa optim.