Etichete

Cum să fierbi cartofii mult mai repede. Ce poți să adaugi în oală?

Cum să fierbi cartofii mult mai repede. Ce poți să adaugi în oală?

Fierberea cartofilor pare un proces banal, însă oricine gătește frecvent știe că lucrurile nu sunt întotdeauna atât de simple. Uneori se înmoaie prea tare, alteori se fărâmă înainte de a fi complet gătiți sau, pur și simplu, durează prea mult până devin fragezi. Bucătarii profesioniști folosesc însă câteva tehnici simple care reduc semnificativ timpul de gătire și mențin textura perfectă a cartofilor.