Etichete

• Sport
• Lifestyle
• Actualitate
• Sănătate
• Beauty
• Remedii naturiste
• Viața
• Familia ta
• Medicii răspund

Cea mai bună făină pentru cozonac. Secretul unui aluat pufos și bine crescut

Cozonacul este unul dintre cele mai apreciate deserturi tradiționale românești, iar reușita lui depinde de mai mulți factori: frământarea corectă, timpul de dospire, ingredientele de calitate și, mai ales, tipul de făină folosit. Chiar și cea mai bună rețetă poate eșua dacă făina nu este potrivită, rezultatul fiind un cozonac dens sau uscat. De aceea, alegerea făinii este un pas esențial în obținerea unui cozonac reușit.