Etichete

• Actualitate
• Sport
• Sănătate
• Lifestyle
• Remedii naturiste
• Viața
• Familia ta
• Medicii răspund
• Beauty

Sushi, o delicatesă riscantă. Avertismentul specialiștilor despre pericolele mercurului din pește

Sushi-ul a devenit o alegere tot mai populară în rândul iubitorilor de pește, însă puțini sunt conștienți de riscurile ascunse pe care le poate implica consumul excesiv al acestui preparat. Deși peștele este recunoscut ca o sursă excelentă de proteine, acizi grași omega-3 și minerale esențiale, anumite specii pot conține cantități alarmante de mercur, un metal greu toxic pentru sistemul nervos central.