Etichete

Ordinea corectă a ingredientelor pentru salata de vinete. Greșeala care poate strica total gustul

Ordinea corectă a ingredientelor pentru salata de vinete. Greșeala care poate strica total gustul

Salata de vinete pare, la prima vedere, unul dintre cele mai simple preparate din bucătăria românească. Patru‑cinci ingrediente, un bol și o furculiță – ce ar putea merge prost? Ei bine, în bucătăriile de acasă se repetă adesea aceeași eroare: ordinea în care sunt combinate ingredientele. Specialiștii în gastronomie susțin că, dacă nu respecți pașii corecți, te alegi cu o pastă uleioasă sau, și mai rău, apoasă și fadă.