:format(webp):quality(80)/https%3A%2F%2Fwww.csid.ro%2Fwp-content%2Fuploads%2F2026%2F01%2Fulei-incins-Dr.-Virgiliu-Stroescu-1200x704.jpg)
În bucătăria românească, prăjirea în ulei este o practică obișnuită: călim ceapa, prăjim cartofi, pregătim chiftele sau șnițele „în baie de ulei”. Însă, potrivit dr. Virgiliu Stroescu, medic nutriționist, aceste obiceiuri aparent banale pot avea efecte serioase asupra sănătății, mai ales atunci când sunt repetate frecvent.
Actualitate• Citește știrea pe csid.ro