Ghimbirul, scorțișoara și nucșoara nu sunt doar condimente aromate, ci și ingrediente cu potențial benefic pentru sănătate, apreciate de secole atât în gastronomie, cât și în medicina tradițională. În perioadele cu temperaturi scăzute, ele pot sprijini organismul datorită proprietăților nutritive și efectelor stimulatoare. Simona Carniciu, medic specialist în diabet, nutriție și boli metabolice, a explicat pentru Digi24.ro modul în care aceste arome pot fi integrate în alimentație astfel încât să-și păstreze toate beneficiile.
Actualitate• Citește știrea pe digi24.ro