Sosul Caesar este un sos de salată popular, făcut cu ingrediente precum anșoa, parmezan, suc de lămâie, ulei de măsline și gălbenușuri. Este de obicei cremos și picant, cu o aromă ușor sărată. Dressingul poartă numele lui Caesar Cardini, un bucătar italo-american care este creditat cu inventarea rețetei, în anii ’20. Astăzi, sosul Caesar este disponibil pe scară largă în magazinele alimentare și este folosit nu doar ca sos pentru salată, ci și ca sos pentru cartofi prăjiți și ca marinată.
Lifestyle• Citește știrea pe libertatea.ro