Etichete

Cartea despre legătura istorică a românilor cu sarmalele. Camelia Burghele, etnolog: „Te loghează direct la fericire!” | Interviu

Cartea despre legătura istorică a românilor cu sarmalele. Camelia Burghele, etnolog: „Te loghează direct la fericire!” | Interviu

Vasile Ernu discută în exclusivitate pentru Libertatea cu etnologul și antropologul cultural Camelia Burghele, autoarea volumului „Sarmale și serotonină. Despre un mainstream gastro-culinar”, Editura Gastroart 2025.