Etichete

• Actualitate
• Sănătate
• Lifestyle
• Remedii naturiste
• Viața
• Familia ta
• Medicii răspund
• Sport
• Beauty

Câtă făină se pune la un cozonac ca să iasă pufos. Proporții corecte și greșeli de evitat

Una dintre cele mai frecvente întrebări atunci când vine vorba despre cozonac este: câtă făină trebuie pusă ca să iasă pufos? Deși pare un detaliu simplu, cantitatea de făină este esențială pentru textura finală a cozonacului. Prea multă făină duce la un aluat tare și uscat, iar prea puțină poate face ca aluatul să se lase sau să fie lipicios și greu de lucrat. Secretul unui cozonac reușit stă în echilibru, dar și în modul în care este folosită făina.