Etichete

Brânzeturile din Franța: tradiție, rafinament și… secretul pentru care sunt savurate la finalul mesei

Brânzeturile din Franța: tradiție, rafinament și… secretul pentru care sunt savurate la finalul mesei

Cu peste 1000 de sortimente, Franța nu doar produce multă brânză, ci o transformă într-o formă de artă culinară. Fiecare tip de brânză reflectă o regiune, o tehnică tradițională și un stil de viață în care rafinamentul și echilibrul sunt esențiale. Obiceiul de a consuma brânzeturi la finalul mesei nu este doar o alegere de gust, ci și una legată de sănătate. Descoperă povestea brânzeturilor franțuzești și rolul important pe care Lactalis îl joacă în păstrarea acestui patrimoniu.